生活小常識小處著眼，受益無窮，生活中的小事往往能給我們帶來意想不到的效果。

　　1、將殘茶葉浸入水中幾天后，澆在植物的根部，干燥能促進植物生長的殘茶葉，放入廁所和溝里熏蒸，消除惡臭，具有驅除蚊蠅的功能。

　　2、巧妙地去除紗窗的油膩:洗滌劑、吸煙剩下的煙頭可以一起放入水中，溶解后擦拭玻璃窗和紗窗，效果很好。

　　3、餃子面的訣竅:在一斤面粉中加入6個蛋白質，增加面中的蛋白質，包好的餃子放入鍋中蛋白質很快就會凝固收縮，餃子放入鍋中收水快，不易粘連。

　　4、炒雞蛋的訣竅:將雞蛋放入碗中，加入少許溫水攪拌均勻，倒入油鍋炒，炒時往鍋里滴少許酒，炒雞蛋又軟又好吃。

　　5、如何使用砂鍋:新買的砂鍋第一次使用時，最好煮粥，或者煮濃米水，堵住砂鍋的細孔，防止浸水。

　　6、米飯燒了，馬上關火，把面包皮放在米飯上，蓋上蓋子，5分鐘后，面包皮就能吸收糊的味道。

　　7、煮餃子時加入足夠的水，水開后加入2%的食鹽，溶解后下餃子，可以增加面筋的韌性，餃子不粘皮，不粘底，餃子顏色變白，湯清餃子香。

　　8.許多人喜歡吃蔬菜，但不喜歡喝蔬菜湯。事實上，大多數維生素在烹飪湯中溶解。例如，白菜炒后，70%的維生素c溶解在菜湯里。

　　9、如何使用砂鍋:從火上端下砂鍋時，一定要放在干燥的木板和草墊上，不要放在瓷磚和水泥地板上。

　　10、烤肉菜時，加酒后加醋，菜就會變香?？径寡康仁卟藭r，適當加入醋，味道營養好。醋對維生素有保護作用。

　　11、用殘茶擦木、竹桌椅，可以更加清潔。曬干剩下的茶葉，鋪在潮濕的地方，可以去潮濕的剩下的茶葉曬干后，可以放入枕套作為枕芯，非常柔軟。

　　12、炒蝦的訣竅:炒蝦之前，用浸在桂皮里的沸水加熱蝦，然后再炒，炒的蝦味道更好吃。

　　13、煮雞蛋時，先將雞蛋浸泡在冷水中，然后用熱水煮，煮好的雞蛋殼不會破裂，容易剝落。

　　14、男性剃須時，可以用牙膏代替肥皂。牙膏不含游離堿，不僅對皮膚沒有刺激，而且泡沫豐富，氣味清香，清涼舒適。

　　15、豆腐一般有鹵水的味道。豆腐下鍋前，用熱水浸泡10分鐘以上，就可以去除鹵水的味道。這樣做的豆腐不僅味道好，而且味道甜。